SOLSONA, GALETES

 

N’ era propietari Pere Solsona. Aquesta coneguda fàbrica de galetes i altres elements de pastisseria estava localitzada, a principis de segle XX, al carrer de Barcelona núm. 28, no pas lluny de la Plaça de la Peixateria.[1]

Carmen Castro, la seva mare Vicenta Torres i l’ àvia Teresa eren les mestresses de la botiga.

L’ empresa participà en l’ Exposició d’ Indústries Locals, organitzada per l’ Associació Professional de Dependents del Comerç i de la Indústria, el mes de juliol de l’ any 1911, exposició es va fer a les aules del col.legi de Santa Anna. El President Honorari del Comitè Executiu d’ aquesta exposició va ser el llavors Alcalde de la ciutat, Sr. Àngel Fàbregas i Sabater.[2] Tancà les seves portes a començament dels anys noranta del passat segle XX.

 

 

 



[1] Altres botigues similars eren, en aquells anys, a Mataró les d’ Elvira Esparraguera (Barcelona 5) o La Victoria, de Josep Maclans (al carrer de Sant Cristòfor 19). I encara, si es vol, dins el mateix ram de Solsona, la bomboneria Berna.

[2] Veure l’ apartat de Documentació, del FULLS/78, DEL Museu Arxiu de Santa Maria. Mataró, gener de 2004.