CAVALLAR, CARNISSERIA

 

Popular botiga que estava situada a la Plaça Xica, fent pràcticament cantonada amb el carrer de Can Xammar. La regentava Josep Vilarrupla i Bassas, que va morir el 1999, als 75 anys.

La carn de cavall és molt nutritiva però no gaudeix de l’ acceptació popular com les de vedella o de xai. A Mataró, al Mercat de la Plaça de Cuba hi ha la Carnisseria Cavallar d’ Oscar Suárez i és concretament la parada núm. 8 que té carn fresca de poltre i productes d’ elaboració casolana.[1]

Can Vilarrupla era també una petita botiga que estava situada a la cantonada del carrer de Sant Cristòfol amb el carrer de Barcelona. Llavors compartia la venda de carn amb la venda d’ ous, tasca de la qual n’ era encarregada Carme Masachs, si bé tancà la seva botiga l’ any 1972.

 

 

 



[1] http://mercatcuba.com/Paradas.php